Le nom de " La Boule de Neige " est associé à celui d'Abdelaziz Lahrech (1918-1994), militant nationaliste du Parti Démocratique pour l'Indépendance (PDI), fonctionnaire des PTT, révoqué et emprisonné sous le Protectorat.

Après sa libération A. Lahrech décida de s'installer à Agadir en 1948, en créant "La Boule de Neige" pâtisserie-crémerie.

La " Boule de Neige " à l'angle de la rue de la Kissaria et de la Place du Pacha, au rez-de-chaussée du Grand Hôtel, était une pâtisserie réputée (souvenirs de mfd, chargée par ses parents d'aller acheter des glaces aux abricots pour une enfant venant d'être opérée des amygdales ; arrivée à la maison, la glace avait été engloutie car elle fondait !) mais aussi un café de qualité fréquenté par beaucoup de jeunes de Talborjt dont Abdeljalil Belkahia.

Son gérant était Cheikh Ahmed Mouissat (Si Ahmed b. Bouih) des Houara ayant épousé une des filles du commerçant Houmad ou Lyazid. Le serveur de la Boule de Neige était Si Omar qui avait lui-même créé son petit café accolé au Cinéma Rex du côté de la Place du Pacha. La pâtisserie fut ouverte en 1948.

Pendant le séisme, Abdeljalil Belkahia de Yachech se trouvait dans la pâtisserie " La Boule de Neige " avec ses amis Guertite Boujmiâ (joueur de foot au Hassania d'Agadir), Mohamed Aourik (frère ainé de l'artiste-peintre Abdallah Aourik), Aboulhassan dit Abohouch Mohamed, Brahim Kerbid et Aâdimat, ce dernier décédé là à côté d'eux. Ils parvinrent à sortir des décombres après avoir creusé comme ils pouvaient.
La " Boule de Neige " n'était plus qu'un tas de ruines au milieu d'un champ de ruines (Souvenirs de Lahsen Roussafi).