La longue rue Doukkali (Taçoukt
N'Doukkali) s'étirait entre la rue de la Mosquée
et la rue des Carrières, croisant les rues Mesfioui, M'Zali,
du Fondouk et Châaba.
Sa particularité était de longer une partie de
l'école musulmane de garçons, parallèlement
à la rue Tamri.
Plusieurs petits cafés maures et restaurants artisanaux
y étaient établis dont celui d'Addiche, le vendeur
de soupe talkhcha n'ibawn, soupe aux fèves, à l'huile
d'olive et au cumin, saicouc, couscous au petit lait.
Les enfants jouaient aux billes dans cette zone qu'on appelait
le trou.
Le nom de Doukkali évoque celui de la riche région
connue sous le nom de Doukkala (signifiant Basses Terres en tamazight)
qui occupait autrefois un vaste territoire limité par
les Chaouia au Nord et à l'Est et s'étendait au
Sud jusqu'à l'oued Tensift, comprenant entre autres les
Abda, les Ahmar, les Rehamna et les Seraghna.