L'usine de Daniel Bonnefon se trouvait rue des Conserveries (rue El Mohit actuelle) en face d'ÉTAMARBÉZIERS mais contrairement aux autres conserveries, elle se trouvait côté terre et non au bord de l'océan.

M. Bonnefon inventa et réalisa un cuiseur permettant l'emboîtage à cru qui fut utilisé dans d'autres conserveries à Safi. Ce cuiseur était constitué d'une carcasse en tôle d'acier inoxydable, calorifugée. Un brûleur à mazout fournissait, par l'intermédiaire d'un échangeur de température, l'air chaud nécessaire à la cuisson et au séchage, pulsé par un ventilateur.

A partir de 1955, l'usine Bonnefon fut reprise par Maroc Bretagne avec Les Rogeon père et fils très dynamiques dans cette activité.