Les Conserveries Nord Africaines (CONSERNOR) furent créées en 1948 à Safi par Abdelkader Kabbaj, spécialisées dans la fabrication de conserves de sardines et de maquereaux, poisson fumé.

CONSERNOR furent reprises en 1982 par M. Saïd Kabbaj et Mouncef Kabbaj. En 1987, Mouncef Kabbaj quitta CONSERNOR pour la Sté UNIMER.
En 1991, CONSERNOR fit l'acquisition des " Conserveries Alimentaires de Safi " basées à Safi, et en 1996 OMACI basée à Anza.
En 1998 la fusion des Conserveries Nord Africaines, Conserveries Alimentaires de Safi et OMACI donnèrent naissance au Groupe CONSERNOR.
En 2010, la Sté SARETAM (holding financier, société basée à Casablanca détenue en majorité par Saïd Alj) prit 70% du capital de CONSERNOR.
CONSERNOR compte 2 unités de production à Safi et une à Agadir, spécialisée dans la production de conserves de sardines et de filets de maquereaux. En 2011, la Sté CONSERNOR a conclu une convention avec UNIMER ayant pour objet de bénéficier des synergies de groupe à travers des prestations fournies par CONSERNOR à UNIMER.

En 2012, Saïd Alj fut nommé PDG de CONSERNOR en remplacement de Saïd Kabbaj (administrateur) PDG depuis 1982.
En 2012, CONSERNOR fusionna avec UNIMER (Les Échos Maroc 22 juin 2012).

CONSERNOR à Agadir occupe l'ancien site d'OMACI. Marque phare : "Princesse". CONSERNOR emploie en 2011, 1575 salariés dont 111 permanents.