Au début, Manuel Navarro
exploita seul la boulangerie puis, il fit appel à son
fils ainé Jean qui était traducteur aux
Affaires Étrangères et fiancé à Antoinette
Garcia.
Jean et Antoinette se marièrent en 1936 et exploitèrent
la boulangerie.
En 1938, la boulangerie quitta le Front de mer pour s'installer
en Ville nouvelle, au boulevard Raymond Poincaré, près
du Bar du Marché et s'appela "Boulangerie Française".
Deux enfants naquirent : Monique en juin 1938 et Jean Claude
en 1941.
Pendant la guerre, Jean Navarro fut mobilisé
et son épouse Antoinette prit en mains la boulangerie
aidée par ses parents. C'est madame Claudia Garcia, mère
d'Antoinette, qui tenait le magasin du boulevard Poincaré.