La rue Chtouki était parallèle à la rue Guellouli. Elle donnait dans la rue Amiri et dans la rue Azzaoui sur l'école des filles.
Le nom de Chtouki renvoie à celui d'une confédération très importante de tribus berbères du Souss au Sud d'Agadir qui comprenait les Chtouka de la Plaine et les Chtouka de la Montagne (Chtouka, Achtoukene). Moulay Mohammed Irâah fut caïd des Chtouka de l'Est et Lahoucine ben Saïd el Amiri, caïd des Chtouka de l'Ouest au temps où le lieutenant Olloix se trouvait à Biougra en 1928.