Une raffinerie de sucre fut créée à Casablanca en 1929 sous le protectorat français par la Sté St-Louis de Marseille sous le nom de COSUMA Compagnie sucrière marocaine.
Elle avait le monopole du raffinage du sucre brut importé (de la Réunion, de Martinique et de Guadeloupe), de la fabrication des pains de sucre, morceaux et grains de sucre et de la vente de ces produits aux grossistes marocains.
Elle employait des milliers d'ouvriers et avait une usine à Agadir dans les années 50.

À Agadir, ses bureaux et entrepôts en dôme se trouvaient avenue Jules Cambon, en face du stade en terre battue Aït Souss.
On l'appelait Dar Skar ou Tigmi Nskar : la maison du sucre.

La Cie marquait ses sacs à l'effigie de la panthère.

La COSUMA devint COSUMAR après l'Indépendance.

Les locaux du boulevard Hassan II seront détruits vers 2005.