La raffinerie de sucre créée à Casablanca en 1929 sous le Protectorat français par la Sté St-Louis de Marseille sous le nom de COSUMA (Compagnie Sucrière Marocaine) avait le monopole du raffinage du sucre brut importé de la Réunion, de la Martinique et de la Guadeloupe, de la fabrication des pains de sucre, des morceaux et grains de sucre et de la vente de ces produits aux grossistes marocains.

Elle employait des milliers d'ouvriers et avait une usine à Agadir dans les années 50 qui portait le nom de Raffineries de Sucre Saint-Louis.

À Agadir, les bureaux et ses entrepôts voutés se trouvaient avenue Hassan II (ex avenue-Jules Cambon), en face du stade en terre battue Aït Souss.

On l'appelait Dar Skar ou Tigmi Nskar : la maison du sucre.La Cie marquait ses sacs à l'effigie de la panthère.
La COSUMA devint COSUMAR après l'Indépendance.
Les locaux du boulevard Hassan II à Agadir seront détruits vers 2005.

Les " vétérans " regrettent la disparition de ce bâtiment : un chef d'œuvre selon Lahsen qui leur rappelait leur enfance, mais aussi le souvenir des jeunes sportifs qui fréquentaient le stade Aït Souss en terre battue et qui allaient se désaltérer dans cette usine avec de l'eau fraiche et sucrée qu'on leur donnait pour vaincre la fatigue.

N'oublions pas que l'impôt de solidarité sur le sucre permit le financement de la reconstruction d'Agadir après le séisme.